メインは3種類！

【ズワイ蟹の浜茹で】
蟹好きさんに！旨味が凝縮したズワイ蟹を浜茹でに。蟹本来の味が愉しめます。

【和牛陶板焼き】
目の前で和牛が香ばしく焼ける香りがたまらない！焼き加減はお好みで♪

【鯛と蟹のしゃぶしゃぶ】
脂の乗った鯛と蟹をサッと宿特製のダシにくぐらせて、上品な旨味を堪能！

【御品書】
前菜　海老の黄金焼き 旬菜添え
小鉢　季節のもの
中鉢　ズワイ蟹の浜茹で or 鯛と蟹のしゃぶしゃぶ or 和牛陶板焼き
造里　旬魚二点盛り
蒸物　茶碗蒸し
煮物　季節の煮物
鍋物　島原名物 具雑煮
椀物　御吸物
食事　御飯・香の物
水物　島原名物かんざらし