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お料理

四季折の食材でおもてなし

お料理のご案内

●夕食時間(会席) … 18:00~21:00の間 / 最終スタート19:30
●朝食時間 … 7:00~9:00の間
●お食事は会場食です。部屋食は行っておりません
●季節や仕入によりメニューが多少変わります
●食物アレルギーへの対応につきましては、該当の食材の差し替えや取り除く等、出来る限りのご対応をさせていただきます。事前の準備が必要なため、宿泊3日前までにお電話またはメールにてご相談ください。※バイキングには対応しておりません
  • 【和牛陶板焼き】七万石御膳

    島原名物の具雑煮やかんざらし等も盛り込まれつつ、コスパ◎のお得で嬉しいプランです♪

    メインは和牛陶板焼き!
    目の前で和牛が香ばしく焼ける香りがたまらない!焼き加減はお好みで♪
    • 御品書

      前菜

      海老の黄金焼 旬菜添え

      小鉢

      季節のもの

      中鉢

      和牛陶板焼き

      造里

      旬魚二点盛り

      蒸物

      茶碗蒸し

      煮物

      季節の煮物

      鍋物

      島原名物 具雑煮

      椀物

      御吸物

      食事

      御飯・香の物

      水物

      島原名物かんざらし
      料金
      2名1室 10,980円(税込)~/人
      提供期間:
      通年
  • 【ズワイ蟹の浜茹で】七万石御膳

    島原名物の具雑煮やかんざらし等も盛り込まれつつ、コスパ◎のお得で嬉しいプランです♪

    メインはズワイ蟹の浜茹で!
    蟹好きに!旨味が凝縮したズワイ蟹を浜茹でに。蟹本来の味が愉しめます。
    • 御品書

      前菜

      海老の黄金焼 旬菜添え

      小鉢

      季節のもの

      中鉢

      ズワイ蟹の浜茹で

      造里

      旬魚二点盛り

      蒸物

      茶碗蒸し

      煮物

      季節の煮物

      鍋物

      島原名物 具雑煮

      椀物

      御吸物

      食事

      御飯・香の物

      水物

      島原名物かんざらし
      料金
      2名1室 10,980円(税込)~/人
      提供期間:
      通年
  • 復刻♪牛すき鍋会席

    以前ご好評いただきました牛すき鍋が付いた会席がグレードアップして復刻!
    新鮮な海と山の幸を盛り込みました。
    島原名物の具雑煮・かんざらしも味わえる新プランです♪
    ※具雑煮の餅ははんぺんになっております
    • 御品書

      前菜

      涼風ゼリー寄せ

      小鉢

      ほっき貝のサラダ

      造里

      旬魚三点盛り

      焼物

      鯛の幽庵焼き

      焼物

      彩り玉子焼き

      蒸物

      茶碗蒸し

      小鍋

      牛すきやき鍋

      鍋物

      島原名物 具雑煮

      煮物

      鰈の煮付け

      食事

      御飯・香の物

      水物

      島原名物かんざらし
      料金
      2名1室 11,400円(税込)~/人
  • 【期間限定】ビアバイキング

    アルコールにソフトドリンクも充実!好きなだけ呑んじゃおう♪
    • バイキングメニュー(一例)

      フード

      やわらかビーフステーキなど、人気メニューを多数取り揃えております

      ドリンク

      生ビール・焼酎・日本酒・ウイスキー・ハイボール・カクテル・コーラ・オレンジジュース・烏龍茶
      料金
      2名1室 13,000円(税込)~/人
      提供期間:
      夏季など期間限定
  • 朝食

    和会席をご用意いたします。
    ※朝食時にアルコールのご提供は行っておりません