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요리

사계절의 재료로 대접

요리 안내

●모든 장소 음식입니다.방 다이어트는하고 있지 않습니다.
●계절과 공급에 의해 다소 변경 될 수도.
  • 【기간 한정】세계 유산 등록 기념! 아마쿠사 시로 회석 요리 밥상

    「나가사키와 아마쿠사 지방의 잠복 크리스찬 관련 유산 '이 세계 문화 유산으로 등록 결정!
    이를 기념하여 기간 만 회석 요리 밥상을 발표하겠습니다!
    • 어 제품 설명서

      전채

      旬菜와 랍스터 황금 구이

      造里

      계절 생선회 두 종 모듬

      야키모노 (그릴/구이)

      쇠고기 철판 구이

      찌게

      도미와 게의 샤브샤브

      그릇

      시마바라 명물 도구 떡국

      계란 찜

      무수물

      시마바라 명물 칸자라시

      기타

      조림 소하치 밥과 야채 피클
      요금
      2 인 1 실 8,480 엔/사람
      제공 기간:
      2018 년 7 월부터 2018 년 12 월 28 일
  • 【기간 한정】코스 파 ◎ 호텔 리뉴얼 5 주년 기념 7,770 엔 회석 요리 플랜

    호텔 리뉴얼 오픈 5 주년을 기념하여 평소의 감사의 마음을 담은 플랜 새롭게 등장!
    요리에 집착 한 저렴하고 코스 파 ◎ 플랜

    7,770 엔 · 8,880 엔 · 9,990 엔의 3 종류가 등장!
    예산에 맞게 선택할 수 있습니다!
    • 어 제품 설명서

      전채

      鰆桜包焼·매실 젤리·연어 旬菜巻

      소하치

      타카노 홍 두부 아무리 첨부

      야키모노 (그릴/구이)

      랍스터 황금 구이

      造里

      근해 물건 회 두 종 모듬

      계란 찜

      조림

      나가사키 명물 조림 시금치 함께

      조림

      가자미 조림

      찌게

      소고기 샤브샤브

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      그릇

      계절 야채 동그랑땡 · 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      시마바라 명산 칸자라시
      요금
      1 실 7,770 엔 / 이름
      제공 기간:
      2019 년 10 월부터 2020 년 1 월
  • 【기간 한정】코스 파 ◎ 호텔 리뉴얼 5 주년 기념 8,880 엔 회석 요리 플랜

    호텔 리뉴얼 오픈 5 주년을 기념하여 평소의 감사의 마음을 담은 플랜 새롭게 등장!
    요리에 집착 한 저렴하고 코스 파 ◎ 플랜

    7,770 엔 · 8,880 엔 · 9,990 엔의 3 종류가 등장!
    예산에 맞게 선택할 수 있습니다!
    • 어 제품 설명서

      전채

      鰆桜包焼 매실 젤리 연어 旬菜巻

      소하치

      타카노 홍 두부 아무리 첨부

      야키모노 (그릴/구이)

      랍스터 황금 구이

      造里

      근해도 회 사 종 모듬

      계란 찜

      조림

      나가사키 명물 조림 시금치 함께

      찌게

      소고기 샤브샤브

      그릇

      계절 야채 동그랑땡 · 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      시마바라 명산 칸자라시
      요금
      1 실 8,880 엔 / 이름
      제공 기간:
      2019 년 10 월부터 2020 년 1 월
  • 【기간 한정】코스 파 ◎ 호텔 리뉴얼 5 주년 기념 9,990 엔 회석 요리 플랜

    호텔 리뉴얼 오픈 5 주년을 기념하여 평소의 감사의 마음을 담은 플랜 새롭게 등장!
    요리에 집착 한 저렴하고 코스 파 ◎ 플랜

    7,770 엔 · 8,880 엔 · 9,990 엔의 3 종류가 등장!
    예산에 맞게 선택할 수 있습니다!
    • 어 제품 설명서

      전채

      鰆桜包焼·매실 젤리·연어 旬菜巻

      소하치

      타카노 홍 두부 아무리 첨부

      야키모노 (그릴/구이)

      랍스터 황금 구이

      造里

      근해도 회 사 종 모듬

      계란 찜

      조림

      나가사키 명물 조림 시금치 함께

      찌게

      소고기 샤브샤브

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      그릇

      계절 야채 동그랑땡 · 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      시마바라 명산 칸자라시
      요금
      1 실 9,990 엔 / 이름
      제공 기간:
      2019 년 10 월부터 2020 년 1 월
  • 3 대 미각보다 1 품 선택할 나나만고쿠 정식 플랜

    시마바라 명물의 도구 떡국이나 칸자라시 등도 포함하면서, 코스 파 ◎ 거래에서 즐거운 플랜

    호화 3 대 미각에서 선택할 1 종 메인
    ●게 좋아합니다! 맛이 응축 한 대게를 바닷가 삶은.게 본래의 맛을 즐길 수있는
    ●눈앞에서 소고기가 고소 굽는 향기가 쌓이지! 굽는 정도는 취향에
    ●지방이 탄 도미와 게를 얼른 숙소 특제 국물 고기 꾸물 거리게하고 우아한 맛을 즐길
    • 어 제품 설명서

      선택할 미각 1 종

      대게의 바닷가 삶은 도미와 게 샤브샤브 쇠고기 철판 구이

      전채

      계절의 旬菜

      소하치

      계절의 두부

      造里

      현지 물고기 두 종 모듬

      계란 찜

      조림

      계절의 조림

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      그릇

      하나님 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      시마바라 명물 칸자라시
      요금
      2 인 1 실 7,480 엔/사람
      제공 기간:
      연중
  • 3대 미각 포함 나나만고쿠 정식 플랜

    대인기의 「3 대 미각에서 1 종 선택할 나나만고쿠 정식"가 업 그레 이드!
    "1 종 메인을 선택할 나나만고쿠 정식 볼륨이 부족 ..."
    "어떤 맛도 먹고 싶고, 결정할 수 없다 ..."
    그런 고객의 요구에 부응하여 호화 3 대 미각이 모두 붙은 호화로 유익한 새로운 플랜 등장!

    ! 호화 3 대 미각!
    ●게 좋아합니다! 맛이 응축 한 대게를 바닷가 삶은.게 본래의 맛을 즐길 수있는
    ●눈앞에서 소고기가 고소 굽는 향기가 쌓이지! 굽는 정도는 취향에
    ●지방이 탄 도미와 게를 얼른 숙소 특제 국물 고기 꾸물 거리게하고 우아한 맛을 즐길
    • 어 제품 설명서

      3 대 미각

      대게의 바닷가 삶은 도미와 게 샤브샤브 쇠고기 철판 구이

      전채

      계절의 旬菜

      소하치

      계절의 두부

      造里

      현지 물고기 두 종 모듬

      계란 찜

      조림

      계절의 조림

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      그릇

      하나님 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      시마바라 명물 칸자라시
      요금
      2 인 1 실 9,980에서/사람
      제공 기간:
      연중
  • 스탠다드 카이세키

    고객의 요구를 반영한 인기 플랜
    시마바라 계절의 열정, 해산물 산나물을 듬뿍 포함 시켰습니다!
    아리아케 해 잡힌 어패류를 중심으로 지물 야채를 사용한 질과 양 모두 만족하실 플랜
    • 어 제품 설명서

      소하치

      계절의 것

      造里

      제철 생선 세 종 모듬

      계란 찜

      조림

      지역 생선 조림

      야키모노 (그릴/구이)

      해물 철판 구이

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      튀김

      새우와 계절 야채 텐푸라

      식초 물

      지역 생선 湯引き

      그릇

      하나님 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      과일
      요금
      2 인 1 실 9,180 엔/사람
      제공 기간:
      연중
  • 스페셜 가이세키 요리

    아낌없이 시마바라 사계절 제철 재료를 맛 본다, 최고의 맛있는 요리에 중점을 둔 플랜
    은혜 풍부한 아리아케 해 접한이 환경이 매일 신선한 해산물을 매입 할 수 있습니다.
    물론 살아의 좋은 생선 이외에도 계절의 엄선 현지 재료를 듬뿍 사용한 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다!
    • 어 제품 설명서

      아페리티프

      매실주

      전채

      여덟 점 다섯 치수 한창

      소하치

      계절의 것

      造里

      넙치와 제철 생선 모듬

      나가사키 명물 조림

      계란 찜

      조림

      지역 생선 조림

      야키모노 (그릴/구이)

      전복과 旬菜의 도자기

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      튀김

      새우와 계절 야채 텐푸라

      식초 물

      지역 생선 湯引き

      그릇

      하나님 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      과일
      요금
      2 인 1 실 11,016 엔/사람
      제공 기간:
      연중
  • 수석 주방장 추천 회석 요리

    지역 아리아케 해 잡은 제철 해산물을 남김없이 아낌없이 담은 가이세키 요리.
    수석 요리사가 직접 시장에 발길을 옮겨 어려운 안목으로 엄선한 엄선 재료와 오랜 축적 된 팔과 기술이 만들어내는 당관 최고의 걸작 요리입니다.
    • 어 제품 설명서

      아페리티프

      매실주

      전채

      여덟 치수 다섯 종 모듬

      소하치

      계절의 것

      츄바치

      대게의 바닷가 삶은

      造里

      제철 생선 모듬

      계란 찜

      조림

      지역 생선 조림

      야키모노 (그릴/구이)

      쇠고기 철판 구이

      찌게

      시마바라 명물 도구 떡국

      튀김

      새우와 계절 야채 텐푸라

      식초 물

      지역 생선 湯引き

      그릇

      하나님 국

      식사

      밥·장아찌

      무수물

      케이크 과일
      요금
      2 인 1 실 16,200 엔/사람
      제공 기간:
      연중