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料理

熱情好客的時令食材

有關美食的信息

●一切都在場地內。我們不吃食物。
●根據季節和購買情況,它可能會略有變化。
  • 【期間限定】世界遺產登記紀念館!Shiro Amakusa特別課程

    “長崎和天草地區潛在的基督教相關遺產”決定被註冊為世界文化遺產!
    為了紀念這一點,我們將只發布一個特殊的用餐菜單!
    • 禮券

      開胃菜

      金烤的調味料和龍蝦

      尤里

      季節性生魚片2個

      烤物

      日本和牛陶瓷燒烤

      鍋鍋

      鯛魚和螃蟹涮鍋

      碗對象

      島原特產菜

      鹹味蛋蛋羹

      島原特產晾乾

      其他

      燉碗,小碗,米飯和蔬菜泡菜
      費用
      從2人/房間8,480日元/人
      提供期間:
      從2018年7月到2018年12月28日
  • 【期間限定】COSPA◎酒店續訂5週年7,770日元懷石烹飪方案

    為了紀念酒店更新開業5週年,一項新的計劃吸引了每日的感恩之情!
    這是一個合理的計劃和COSPA◎堅持烹飪。

    出現7,770¥·8,880日元·9,990日元3種!
    您可以根據您的預算選擇!
    • 禮券

      開胃菜

      竹筍·梅花果凍·三文魚shunsha

      小碗

      Takano Kohaku用豆腐多少錢

      烤物

      龍蝦金烤

      尤里

      兩個烤的生魚片在近海

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      長崎特產煮菠菜

      燉菜

      煮鰈

      鍋鍋

      日本牛肉涮鍋

      鍋鍋

      島原特產菜

      碗對象

      季節性蔬菜汁

      餐點

      白飯·醬菜

      島原名物 寒晒
      費用
      1個房間7,770日元/人
      提供期間:
      從2019年10月到2020年1月
  • 【期間限定】COSPA◎酒店續訂5週年8,880日元懷石烹飪方案

    為了紀念酒店更新開業5週年,一項新的計劃吸引了每日的感恩之情!
    這是一個合理的計劃和COSPA◎堅持烹飪。

    出現7,770¥·8,880日元·9,990日元3種!
    您可以根據您的預算選擇!
    • 禮券

      開胃菜

      鰆桜包焼Ume膏藥果凍三文魚瘦身

      小碗

      Takano Kohaku用豆腐多少錢

      烤物

      龍蝦金烤

      尤里

      四個生魚片在近水域滾動

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      長崎特產煮菠菜

      鍋鍋

      日本牛肉涮鍋

      碗對象

      季節性蔬菜汁

      餐點

      白飯·醬菜

      島原名物 寒晒
      費用
      1個房間8,880日元/人
      提供期間:
      從2019年10月到2020年1月
  • 【期間限定】Cospa◎酒店續訂5週年9,990日元懷石料理方案

    為了紀念酒店更新開業5週年,一項新的計劃吸引了每日的感恩之情!
    這是一個合理的計劃和COSPA◎堅持烹飪。

    出現7,770¥·8,880日元·9,990日元3種!
    您可以根據您的預算選擇!
    • 禮券

      開胃菜

      竹筍·梅花果凍·三文魚shunsha

      小碗

      Takano Kohaku用豆腐多少錢

      烤物

      龍蝦金烤

      尤里

      四個生魚片在近水域滾動

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      長崎特產煮菠菜

      鍋鍋

      日本牛肉涮鍋

      鍋鍋

      島原特產菜

      碗對象

      季節性蔬菜汁

      餐點

      白飯·醬菜

      島原名物 寒晒
      費用
      1個房間9,990日元/人
      提供期間:
      從2019年10月到2020年1月
  • 從3大味道可以選擇1項目的七萬石御膳套餐

    也包括雜項菜和晾乾等的島原特產成分,是COSPA◎的利潤的愉快的方案!

    1個項目,你可以從3個豪華3個品味主選擇
    ●給螃蟹愛好者!煮濃縮在海灘上的鮮味雪蟹。享受螃蟹的原始味道
    ●香濃的和牛牛肉在我眼前燃燒!我喜歡你的磨煉
    ●讓海鯛和螃蟹油脂通過內部特殊章魚,享受優雅的味道。
    • 禮券

      1種口味可選項目

      雪蟹蟹煮鯛魚和螃蟹涮鍋日本牛肉陶瓷盤炒

      開胃菜

      季節性午餐

      小碗

      季節性豆腐

      尤里

      兩點當地的魚

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      季節性的燉菜

      鍋鍋

      島原特產菜

      碗對象

      你的湯

      餐點

      白飯·醬菜

      島原特產晾乾
      費用
      從2人/房間7,480日元/人
      提供期間:
      整年
  • 三大味覺的七萬石御膳 方案 三大味覺的七萬石御膳

    受歡迎的“七萬石御膳可以從三種主要口味中挑選的七萬石御膳”升級!
    “在可以選擇1項主要的七萬石御膳量不滿意...”
    “我想吃任何味道,我不能決定......”
    為了響應這些顧客的要求,出現了所有三種奢華品味的豪華實惠新方案!

    !豪華三大味道!
    ●給螃蟹愛好者!煮濃縮在海灘上的鮮味雪蟹。享受螃蟹的原始味道
    ●香濃的和牛牛肉在我眼前燃燒!我喜歡你的磨煉
    ●讓海鯛和螃蟹油脂通過內部特殊章魚,享受優雅的味道。
    • 禮券

      3很棒的味道

      雪蟹蟹煮鯛魚和螃蟹涮鍋日本牛肉陶瓷盤炒

      開胃菜

      季節性午餐

      小碗

      季節性豆腐

      尤里

      兩點當地的魚

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      季節性的燉菜

      鍋鍋

      島原特產菜

      碗對象

      你的湯

      餐點

      白飯·醬菜

      島原特產晾乾
      費用
      2人/房間從9,980/人
      提供期間:
      整年
  • 標準宴席料理

    基於客戶需求的熱門方案!
    島原的季節性激情,海鮮和山區食物豐富地包括在內!
    這是一個可以使用特色蔬菜來滿足品質和數量的方案,以有有明海魚和貝類為中心。
    • 禮券

      小碗

      本賽季

      尤里

      三點季節性魚

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      煮熟的當地魚

      烤物

      海鮮陶器燒烤

      鍋鍋

      島原特產菜

      油炸食物

      蝦和時令蔬菜天婦羅

      尖酸刻薄

      當地魚蒸

      碗對象

      你的湯

      餐點

      白飯·醬菜

      水果
      費用
      從2人/房間9,180日元/人
      提供期間:
      整年
  • 特別會議美食

    它方案著重於品味島原季節時令食材的精緻美食。
    面對豐富的有有明海這種環境讓你每天都可以購買新鮮的海鮮。
    當然,除了活潑的新鮮魚,您還可以使用豐富的時令當地食材享受懷石料理!
    • 禮券

      開胃酒

      梅酒

      開胃菜

      八點五層堆

      小碗

      本賽季

      尤里

      什錦鮃和時令魚

      長崎特菜

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      煮熟的當地魚

      烤物

      烤醃鮑魚和日本蔬菜

      鍋鍋

      島原特產菜

      油炸食物

      蝦和時令蔬菜天婦羅

      尖酸刻薄

      當地魚蒸

      碗對象

      你的湯

      餐點

      白飯·醬菜

      水果
      費用
      每間客房2人,11,016日元/人
      提供期間:
      整年
  • 首席廚師推薦派對美食

    包括當地有有明海時令海鮮在內的懷石料理以豐富的奢華享受。
    首席廚師自己走上市場,選擇精心挑選的食物,這些食物具有多年培育的強大動力和編織技巧,是我們家最好的傑作。
    • 禮券

      開胃酒

      梅酒

      開胃菜

      五點的高度

      小碗

      本賽季

      中鉢

      與小龍蝦螃蟹煮沸的海灘

      尤里

      什錦時令魚

      鹹味蛋蛋羹

      燉菜

      煮熟的當地魚

      烤物

      日本和牛陶瓷燒烤

      鍋鍋

      島原特產菜

      油炸食物

      蝦和時令蔬菜天婦羅

      尖酸刻薄

      當地魚蒸

      碗對象

      你的湯

      餐點

      白飯·醬菜

      蛋糕水果
      費用
      每間客房2人,起價16,200日元/人
      提供期間:
      整年